PEACEFUL RESORT

РЕСТОРАН

РЕСТОРАН

Ресторан Hoa Su

Ресторан Hoa Su  — больше, чем просто ресторан. Это  возможность отдохнуть и насладиться ужином с семьей или устроить романтический ужин с половинкой. Наш шеф-повар побалует вас  изысканными вьетнамскими или европейскими блюдами, приготовленными из свежих местных ингредиентов.

Просторный  и уютный ресторан в традиционном вьетнамском стиле  ждет вас в самом центре Peaceful resort.  Двухэтажный ресторан с отделкой деревянными панелями расположился у живописного пруда,  с таким видом  так приятно насладиться одним из наших фирменных блюд.

В Peaceful resort мы приглашаем всех гостей посетить  бесплатный завтрак по системе «шведский стол».  Повара сочетают  традиционную вьетнамскую и европейскую кухню , чтобы каждый гость нашел что-то «по вкусу»:  омлеты,  суп  Фо с лапшой — самое известное блюдо вьетнамской кухни,  прозрачные равиоли, сэндвичи, кексы.  Каждое утро на столе свежие фрукты, сок из маракуйи, апельсина или сахарного тростника, и, конечно, настоящий вьетнамский кофе.  Климат Вьетнама идеально подходит для кофейных плантаций:  зерна насыщаются влагой,   полезными веществами и получают достаточно солнечной  энергии. Местный кофе знаменит на весь мир  неповторимым   вкусом, который сочетает  нотки какао, горький шоколад, ваниль, сливки и карамель. Кофе подают классический или со сладким молоком. Как говорят туристы, раз попробуешь и влюбишься навсегда.

У всех разные вкусы и предпочтения, но шеф ресторана Hoa Su знает, что вам предложить. Наше основное меню — это лучшие блюда вьетнамской и европейской кухни. Одно из самых популярных блюд — жаренный крокодил с ароматным рисом. Если вы готовы к кулинарному безумию и экзотике,  то это уникальное  блюдо для вас. Мясо крокодилов считается экологически чистым, текстура мяса похожа на говядину, а вкус напоминает филе курицы. Доказано, что польза мяса крокодила в количестве белка и низком содержании жира и холестерина.  Этот деликатес вы можете попробовать в нашем ресторане,  жаренного крокодила подают в специях с кисло-сладким соусом.

В ресторане Hoa Su  большой выбор морепродуктов. Обжаренные хрустящие  кальмары с овощами и рисом, паровые креветки с коксом, тигровые креветки с чесночным маслом, морские гребешки с луком,  тушеные креветки с ананасом — мы предлагаем только свежие дары моря. Пищевая ценность и обилие питательных веществ в морепродуктах  делают эти блюда действительно популярными. Блюда с креветками обладают уникальным вкусом, а гарнир из риса с овощами с авторскими соусами прекрасно его дополняют. Самое главное, что креветки полезны «для сердца» и положительно влияют на сердечно — сосудистую систему.

Одно из популярных блюд — морепродукты с жареным ароматным рисом и овощами  в половинке ананаса.  Оригинальное, эффектное, и, бесспорно, вкусное лакомство. Сочетание соленого, горького, сладкого и немного острого  придется по вкусу исследователям азиатской кухни. Кроме того, блюдо обладает эстетическим видом, особенным вкусом и не вредит фигуре.

Шеф нашего ресторана предлагает несколько блюд из рыбы кобии. Кобия — крупная рыба   со светлым мясом, напоминающим мясо Испанской макрели, особенно вкусная  в жареном виде или запеченная на решетке. Мы подаем кобию с базиликом и лимонным соком, дополняем рисом, тушеными овощами или салатом.

Любителям итальянской кухни стоит обратить внимание на пасту в нашем меню. Паста Болоньезе, Карбонара, Неаполитана и паста с морепродуктами в сливочном соусе. Изысканный и нежный  вкус этого блюда не оставит равнодушным, особенно после дня, проведенном на пляже.  Спагетти сбрызгивают оливковым маслом, кальмары нарезают кольцами, добавляют королевские креветки, блюдо томится с соусом . Настоящий вкус Италии на побережье города Ке Га.

Суп во Вьетнаме — это национальное блюдо, и разные супы едят в разное время суток. Самый популярный суп — Фо, его едят в основном утром или ближе к вечеру. В меню ресторана Hoa Su разная подача Фо, но суть остается неизменной — насыщенный бульон, лапша с лимоном, свежим перцем,  лемонграссом, имбирем  и луком. В Фо добавляют говядину, курицу или мясные шарики.  Бульон заливают в самую последнюю очередь и добавляют мелко порезанную зелень. Если вы предпочитаете европейскую кухню, то предлагаем вам попробовать грибной крем-суп, морковный, картофельный, тыквенный, а для любителей морепродуктов суп с крабом или креветками.

Прекрасным дополнением к основным блюдом или «перекусом» станут наши авторские салаты. Салат из сезонных овощей, салат с курицей, тунцом, говядиной или морепродуктами со специальным дрессингом удивят свежим, насыщенным вкусом и помогут сохранить фигуру.

В Pacific resort приезжают гости со всего мира, поэтому мы предлагаем кухню разных стран.  Неотъемлемой частью больших городов стали сэндвичи, особенно распространен  «клаб сэндвич».  Наш «клаб сэндвич» — это два слегка поджаренных тоста с кусочками бекона, курицы, яйцо, свежие помидоры и лук. Сэндвич разрезают на два «треугольника» и закрепляют шпажкой.  Кроме классического сэндвича вы можете попробовать сэндвич с ветчиной и сыром, тунцом, курицей или просто чесночный хлеб.  Все сэндвичи подаются с картошкой фри.

Десерты ресторана Hoa Su  отличаются простотой и изысканностью. Кокосовое, шоколадное, ванильное и мятное  мороженное в жаркий день, сезонные фрукты, жареные бананы с мороженым и вином или жареные ананасы.  Десерты дополняют  классические коктейли: Мохито, Пино Колада, Маргарита, Май Тай, Лонг Айленд, Джин Физ, Сингапур Слинг, а также авторские: Тропическая Колада,  Мечта Hoa Su, Медовый месяц и Фруктовый Пунш.

Качественное  обслуживание, приветливый персонал и  большой выбор вкусных блюд к вашим услугам в ресторане Hoa Su Peaceful Resort.



УЧАСТНИКИ